El estado fue incorporado por primera vez a la guía junto con Jalisco y Yucatán. Semitas Beto, Cultivo, El Güero Marinero, Jacinto y Yo, Los Camellos, Moyuelo, Casa Reyna y Vica recibieron el reconocimiento Bib Gourmand. Jonathan Robles Bravo, de El Mural de los Poblanos, obtuvo el Premio al Sommelier Michelin México 2026. El estado … Sigue leyendo Puebla debutó en Guía Michelin 2026 sin estrella, pero con 8 ‘Bib Gourmand’ y un premio al mejor sommelier