Por: Abel Cuapa

La Universidad Anáhuac Puebla inauguró nuevos laboratorios de Nutrición con una inversión de 5 millones de pesos, los cuales están dotados con equipos tecnológicos de vanguardia.

En el acto estuvieron presentes el rector, José Mata Temoltzin, la presidenta del DIF Municipal, Liliana Ortíz Pérez, y el líder del CCE Ignacio Alarcón.

El rector informó que, dentro del equipamiento de los laboratorios, se encuentran un BodPod de última generación, y únicamente la institución en Puebla a nivel regional cuenta con uno de esta naturaleza.

Este equipo representa el gold standard, es decir, la técnica validada a nivel de investigación para el análisis de la composición corporal en personas de todas las edades; sanas y enfermas; en deportistas y gestantes.

“Esta no es una inauguración de un espacio universitario más, sino de unos laboratorios donde estarán sucediendo cosas que esperamos puedan impactar en la reflexión de las personas, para que tomemos una decisión de dejar de consumir aquello que no nos alimenta el alma y podamos elegir aquello que nos nutre en profundidad para ser siempre mejores personas”, dijo.

Por su parte, la directora de la Escuela de Ciencias de la Salud, Christelle Genestier Tamborero, compartió que los laboratorios de nutrición, representan la entrega, fuerza de trabajo en equipo y compromiso de los alumnos, haciendo de la Universidad Anáhuac Puebla, una casa de estudios generadora de soluciones, a partir de la calidad humana y académica de sus alumnos, docentes y aliados estratégicos.