Por Abel Cuapa

A partir del lunes 1 de agosto, el costo del pan de repostería subirá dos pesos la pieza, informó Juan Pérez Martínez, presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla (Unipan).

Indicó que algunos establecimientos lo tienen de a nueve pesos a la fecha, por lo que el costo por pieza pasará a 12 pesos, mientras que torta en 3.50

En tanto, el pan de dulce se mantendrá en siete pesos la pieza.

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El representante de las panaderías, indicó que estos ajustes son debido al incremento en los costos de los insumos.

A su vez, indicó que algunas piezas elaboradas con mermelada han dejado de producirse.

Informó que, a la fecha, son un total de 22 panaderías agremiadas a la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan.