Como parte de los festejos de los 200 años de la Leyenda del Chile en Nogada, el Ayuntamiento de Puebla presentó el concurso Cocineras Tradicionales, el cual se llevará acabo el 1 de septiembre.
El objetivo es promover y preservar una de las tradiciones culinarias más representativas de México. Esta actividad es gratuita y pueden participar todos los ciudadanos provenientes del municipio.
Existen 2 categorías; la primera es “Cocina Tradicional y Popular” donde pueden participar todas aquellas personas que se dedican a vender alimentos; y la segunda es “Cocina Conventual y Familiar” donde puede concursar cualquier persona que elabore este platillo icónico.
Lo que se va a calificar en este concurso es la higiene, las técnicas para la elaboración, la presentación del platillo, la fidelidad con la receta y el sabor.
Los ganadores serán acreedores a un premio que va de los 2 mil hasta los 10 mil pesos.
Si deseas participar en este concurso, DA CLIC AQUÍ para conocer los requisitos. Pero apresúrate porque el 26 de agosto es el último día de la inscripción.